大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钢铁侠蛋糕手办的问题，于是小编就整理了1个相关介绍钢铁侠蛋糕手办的解答，让我们一起看看吧。

北海道蛋糕怎么做？

北海道戚风蛋糕

在网上流行着英国知名作家的一段话，翻译大致为：无论你给一个女人什么，你都会得到更多的回报。你给她一个精子，她给你一个孩子；你给她一个房子，她给你一个家；你给她一堆食材，她给你一顿美餐；你给她一个微笑，她会给你整颗心。她会使你给她的东西放大和倍增。

▼ 是的，小时候觉得妈妈特别神奇，她可以用毛线织出各式花样的毛衣；每一道菜都有着她自己独特的秘方，无人能模仿；小时候的两条辫子，她总能给出最美的编扎法；连我的一件衣服，她也能改造成令人喜欢的模样。 后来等自己有了家以后，才发现这是女人的独特魔力。家里总要保持整整洁洁，研究对孩子更好的成长方法，学习各种养生的食谱孝敬年迈的父母。而在这慢慢的一过程中，你会发现其实自己潜力无穷，像个魔术师又像个钢铁侠。

▼ 就像有了一个烤箱，你真的能有几千种烘焙的方法，前天是曲奇饼干，明天是牛轧糖，今天是戚风蛋糕。就算是戚风蛋糕，我们也可以加一点创新让戚风蛋糕的柔软特点发挥极致，成为最柔软的北海道戚风蛋糕，像冰淇淋一样的蛋糕。

主料

低筋面粉30g

水40g

色拉油40g

细砂糖40g

鸡蛋2个

辅料

牛奶50g

糖15g

生粉5g

蛋黄1个

淡奶油100g

北海道戚风蛋糕的做法步骤

1. 准备好所有需要的材料

2. 2.将蛋白蛋黄分离好后，将戚风部分的细砂糖中10克砂糖加入蛋黄中搅拌

3. 3.搅拌至砂糖融化后，加入色拉油搅拌均匀

4. 4.加入水搅拌均匀

5. 5.加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀

6. 6.蛋白加入几滴柠檬汁后，分三次加入细砂糖打发

7. 7.打发至湿性发泡即可

8. 8.将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊后翻拌均匀

9. 9.再将蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中翻拌均匀，这个步骤翻拌的速度快一点点，不然面糊会消泡

10. 10.将面糊放入裱花袋中，挤在纸杯中，五六分满就可以了。整一下膜，让表面更平整

11. 11.放入预热好170度的烤箱中烘烤30分钟左右

12. 12.制作卡仕达酱：将蛋黄加入生粉加班均匀

13. 13.将牛奶加入细砂糖煮至沸腾后，缓缓倒入蛋黄糊中，一边倒入要一边快速搅拌

14. 14.将混合好的牛奶蛋黄液再次小火加热，加热过程中不断搅拌，面糊沸腾后关火搅拌

15. 15.搅拌至顺滑糊状即可，可以坐冰搅拌至顺滑冷却

16. 16.将淡奶油打发至可以保持形状的状态后，和蛋乳糊混合均匀

17. 17.等烤好的蛋糕冷却后，用小圆号的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，挤入卡仕达酱。挤至表面微微鼓起即可。在表面撒点糖粉就可以吃啦。

以上内容由豆果美食优质用户 一块烘焙 编写

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据说，人的一生中要去四次北海道，因为每个季节的北海道都有着各不相同的迷人景色，还有铭刻于心的爱情故事。北海道这个岛屿就像是一个完美的理想国度，所以蛋糕正正方方，并且中心的心里是一股甜软的奶油。

那么北海道蛋糕是如何做出来的呢？下面我来讲一讲，如何在家用烤箱做出美味浪漫的北海道蛋糕~

材料：

【戚风蛋糕】

鸡蛋： 4个

低粉：40g

细砂糖：40g

无味道的植物油：30g

牛奶：30g

【卡仕达酱】

牛奶：200g

细砂糖：30g

蛋黄：2个

玉米淀粉：10g

橙汁：数滴 淡奶油：100ml 家中有水果也可以加入一些猕猴桃、草莓、橙子之类的肉感比较饱满的果肉

制作步骤:

1. 将蛋黄打至浓稠发白

2. 将低筋面粉与玉米淀粉混合，然后过筛加入蛋黄糊中，边加边搅拌，并加入橙汁数滴

3. 将牛奶加糖煮沸，注意用小火哦

4. 将煮好的牛奶舀一大勺加入蛋黄糊，然后迅速快速搅拌，然后逐勺加完牛奶

5. 将拌匀的糊全部倒入锅中，小火加热，不断搅拌，至沸腾，糊变得浓稠之后关火，并迅速坐入冰水之中，搅拌到滑腻

6. 将淡奶油打发，与冷却的蛋黄糊混合，如家中有水果，切后拌入，搅拌均匀即可，然后放入冰箱冷藏

然后开始做戚风蛋糕

1. 将蛋清蛋黄分离

2. 蛋黄加入10g细砂糖，打白，然后加入油与牛奶，拌匀

3. 将低粉筛入蛋黄糊中

4. 打发蛋白，分三次加入剩余白砂糖

5. 将蛋白取3分之1加入蛋黄糊，翻拌的方式，拌匀，再逐步加入剩下的蛋白

6. 将蛋糊倒入纸杯中，加7、8分满即可

7. 180度预热烤箱，中层上下火烤15分钟，取出

装奶油果酱

待蛋糕冷却后，用裱花袋装好从冰箱取出的糊，插入蛋糕中间，将卡仕达酱挤入蛋糕，挤至稍微溢出蛋糕即可~

很高兴能回答你的问是，今天我们来分享北海蛋糕的做法

蛋糕部分:A.蛋黄3个 细糖:12g

B.牛奶20g 玉米油:20g

C.低筋面粉:25g 玉米淀粉:5

D.蛋白:3个 细糖:20g 白醋:两滴

步骤:1:C部分低筋面粉和玉米淀粉搅匀（过筛）,A部分蛋黄和细糖搅匀，然后加入B部分牛奶和玉米油搅匀，最后C部分低筋面粉和玉米油，搅拌到无颗粒。（面糊部分做好）

2:D部分蛋白加入两滴醋打起大泡加入一

半细糖，打至有纹路，加入第二糖，打

蛋白六七成发（就是提起打蛋器，蛋

白起大弯勾状态）

最后1的面糊和2的蛋白拌均，挤入纸杯七八分即可，全部即完的放入已经预热好的烤箱烤

（上火:170 下火:150 25-30分钟）

馅料部分:

A.牛奶:10g 蛋黄1个 低筋面粉:5g

玉米淀粉:3g

B.牛奶:40g 糖10g

C.打发好淡奶油:30g 芒果泥30g/榴莲泥30g

步骤:

1:先把A部分蛋黄牛奶和两种粉拌均

2:B中的牛奶加糖煮至糖化，然后分次加入1中搅匀过筛，然后过筛好隔水煮到糊状，冷却打至顺滑加入打发好的淡奶油和芒果泥或者榴莲泥搅匀，搅匀后装入裱花袋

3:做好的馅挤入冷却蛋糕杯中即可

北海道杯子蛋糕放入冰箱冷藏口感会更好

最后希望大家能喜欢，谢谢

到此，以上就是小编对于钢铁侠蛋糕手办的问题就介绍到这了，希望介绍关于钢铁侠蛋糕手办的1点解答对大家有用。